- 1 قاشق غذاخوری نمک + چربی روغن زیتون برای آب جوش
- 3/4 پوند ماکارونی موی فرشته (یا ماکارونی مورد علاقه شما)
- 3 قاشق غذاخوری کره
- 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 4 میخک سیر ، خرد شده (حدود 1/2 قاشق غذاخوری)
- 1 عدد میگو بزرگ؛ پوست کنده و توسعه یافته ؛ 16-20 یا 21-25 در هر پوند می تواند
- 1 قاشق غذاخوری نمک برای میگو
- 1/4 قاشق غذاخوری فلفل سیاه تازه
- 1/3 فنجان جعفری تازه ، ریز خرد شده
- 1/2 قاشق غذاخوری پوست لیمو رنده شده (از 1/2 لیمو)
- 1/4 فنجان آب لیمو تازه فشرده (حدود 1.5 تا 2 لیمو)
- 1/8 قاشق چایخوری فلفل قرمز گرم را فنجان دهید
یادداشتی در مورد لایه برداری و کشف میگو:
این طولانی ترین زمان را طول می کشد. می توانید میگوهایی که از قبل پوست گرفته شده و لاغر شده اند خریداری کنید ، اما آنها را از قبل پخته نشده خریداری نکنید. این NO GO. بازگشت به توسعه این یک میگو زیبا و پروانه ای ایجاد می کند و باعث می شود تا زمانی که پشت میگو را قطع نکنید ، ناخوشایندهای ناخوشایند را مشاهده کنید و در هنگام خوردن آن را حس کنید. یک قطعه یک تکه از قسمت پایین میگو درست کنید ، سپس بشویید. میگوها را قبل از سس خشک می کنید یا ممکن است اسپل شوند.
طرز تهیه میگو :
(نکته: تمام مواد لازم را آماده کرده و آماده آن هستید تا از پخت سریع ماکارونی):
1. یک قابلمه بزرگ آب را به جوش نورد بیاندازید ، 1 قاشق غذاخوری نمک و آب آن را با روغن زیتون اضافه کنید (از چسباندن ماکارونی). ماکارونی 3/4 پیمانه را اضافه کنید و طبق دستورالعمل های موجود در بسته بپزید. موهای فرشته فقط 5 دقیقه طول می کشد.
2. در یک ماهر دیگر ، سطح زیرین سنگین ، 3 قاشق غذاخوری کره را با 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون روی حرارت متوسط / زیاد ذوب کنید. سیر فشرده شده را اضافه کرده و 1 دقیقه صاف کنید.
4. میگوها را از روی حرارت بردارید و در 1/2 قاشق غذاخوری پوست لیمو ، 1/3 فنجان جعفری تازه خرد شده ، 1/4 لیوان آب لیمو و 1/8 قاشق غذاخوری فلفل قرمز مخلوط کنید.
5. میگوها را روی ماکارونی های پخته شده و تخلیه شده بریزید تا ترکیب شود.